вторник, 2 августа 2011 г.

Чувства и змоции

Здравствуйте, друзья! Завтра т.е 03.07.2011 состоится Выпускной бал в школе "Ваш Старт в INTERNET" - в которой я учился. Чувство на душе у меня и радостное и грустное в тоже время волнительное.
Радостное потому, что я получил определённые знания так необходимые для меня, а грустное потому, что расставаться не хочется. А волнение как у студента перед экзаменами (ведь дальше в самостоятельное плавание).
Об этом я и хочу поговорить. Чувства и можно ли ими управлять.

Сегодня предлагаю начать тренинг по осознанию своих эмоций.

  Будем делать

пятница, 22 июля 2011 г.

Как питаться в жару. 5 - правил.

Как питаться в жару. 5 - правил.
Правило № 1.
 Больше жидкости.В жару наш организм усиленно теряет жидкость. Поэтому необходимо вовремя пополнять ее запасы.
 В этом нам помогут напитки. Лучше всего утоляет жажду обычная вода или несладкий зеленый чай – в сильную жару рекомендуется выпивать по 100-200 мл прохладного напитка (18-20 °С) каждые 40-50 минут.
 Кроме того, не пренебрегайте 
первым блюдом – холодная окрошка или гаспачо не только освежат, но и снабдят организм необходимой влагой.

Кстати, диетологи настаивают на том, чтобы на нашем столе в жару вообще было как можно больше жидких блюд.                                                        Одно «но»: не стоит употреблять много жидкости людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, гипертонией, ожирением, и тем, кто имеет проблемы с почками.Как подсчитали ученые, потребность в энергии в жаркую погоду снижается примерно на 5%, а следовательно, нашему организму летом нужна менее калорийная пища.
 Забываем про жирное мясо, торты, блины и оливье, налегаем на овощи, фрукты и молочные продукты. Однако это вовсе не значит, что нужно полностью отказаться от жиров.

Специалисты по питанию предписывают следующий суточный рацион в жару:
  1. 28% жиров (из них 2/3 приходится на растительные жиры 
  2. 55% белков (растительные и животные белки в соотношении 50 х 50); 
  3. 17% углеводов.
    Правило № 2.
     Сокращаем калорийность рациона.Жаркая погода – настоящее испытание для организма. Мы страдаем отсутствием аппетита, а поев – чувствуем тяжесть в животе.
     Чтобы помочь организму нормально функционировать в условиях экстремальной жары, диетологи рекомендуют смещенный режим питания, когда основные приемы пищи переносятся на прохладное время суток.
     Завтракать лучше как можно раньше – в 6-7.00 утра. Обед – до наступления полуденной жары – в 11-11.30. Ужин – в 18.00. Для тех, кто не может уснуть на пустой желудок, предусмотрен небольшой перекус в 20-21.00.
     При этом калорийность суточного рациона должна распределяться следующим образом:
    •     завтрак - 35%;             
    •     обед - 25%;
    •     ужин - 25%;
    •     поздний перекус – 15%.
    Правило № 3
     Смещаем режим питания.Если в холодное время года завтрак традиционно ассоциируется с углеводами, которые дают быструю энергию, то в жару углеводистую пищу лучше употреблять в обед.
     Овощные и фруктовые салаты, гречка и рис, картофель и постные супы – эти блюда можно есть в середине дня, не опасаясь тяжести в желудке. Такие углеводы легко усваиваются, образую минимальное количество продуктов окисления (если сравнивать с жирами и белками), а следовательно, не потребуется больших затрат жидкости (особо ценной в жару) для их выведения из организма.
     Мясные и рыбные блюда рекомендуется перенести на ужин и/или завтрак. В условиях прохлады организму будет легче их переварить.
     Утолить голод перед сном помогут кисломолочные продукты с низким содержанием жира.
    Правило № 4.
     Завтрак съешь сам… и ужин тоже
    Правило № 5.
     Больше витаминов.
    Вместе с потом наш организм теряет драгоценные витамины и микроэлементы (особенно это касается водорастворимых витаминов С, B1, В2, B6 и РР). В результате мы испытываем вялость, ослабляется иммунитет, может развиться витаминная недостаточность.
     Чтобы этого не произошло, едим в неограниченных количествах свежие сезонные фрукты, овощи и ягоды (лучше всего родные, а не заморские), пьем свежевыжатые соки, несладкие морсы, лимонады и компоты, травяные чаи и квас, смешиваем домашние смузи.
     И не забываем присаливать пищу чуть больше, чем обычно.
    Кстати: в жару мы чаще обычного подвержены различным кишечным инфекциям, поэтому необходимо очень тщательно мыть фрукты, овощи и зелень. Скоропортящиеся продукты хранить в холодильнике. Не покупать кондитерские изделия с кремом.